ULUSAL BASINDA BİZ

 

Gümüş Bal Markasının Uluslararası Başarısı ve Özellikleri


Gümüş Bal markası, son dönemde ulusal ve uluslararası alanda büyük bir başarı elde etti. Londra’da düzenlenen uluslararası yarışmada “Altın Bal” ödülünü kazanarak dikkatleri üzerine çekti. Bu makalede, Gümüş Bal’ın prolin değerinin yüksekliği, Kelkit Şen Balı’nın özellikleri ve markanın ulusal basında ve sosyal medyada nasıl yer aldığına dair detayları inceleyeceğiz.

 

Prolin Değerinin Önemi


Balın kalitesini belirleyen önemli faktörlerden biri prolin değeridir. Prolin, balın doğallığını ve saflığını gösteren bir aminoasittir. Avrupa Birliği’nin bal gıda kodekslerine göre baldaki prolin değeri en az 180 mg/kg olmalıdır. Türk Gıda Kodeksi ise bu değeri 300 mg/kg olarak belirlemiştir. Gümüş Bal markasının balı, bu standartların çok üzerinde bir prolin değerine sahiptir, bu da balın yüksek kalitesini ve doğallığını kanıtlamaktadır. Özellikle, Gümüş Bal’ın prolin değeri 1375 mg/kg olarak tescillenmiştir.

 

Gümüşhane Kelkit Şen Köyü Balı ve Bitki Çeşitliliği


Gümüş Bal markasının ürünü olan Kelkit Şen Köyü Balı, 1010 çeşit bitkinin bulunduğu ve 137 tanesinin endemik olduğu Kelkit İlçesi Şen Köyü bölgesinde üretilmektedir. Bu bitki çeşitliliği, balın zengin aroması ve besin değerini artırmaktadır. Endemik bitkilerden elde edilen nektar, balın benzersiz bir lezzete ve yüksek besin değerine sahip olmasını sağlamaktadır.

 

Uluslararası Başarı


Londra’da düzenlenen “The Global Honeys Stars 2024” yarışmasında Gümüş Bal markasının “Altın Bal” ödülünü kazanması, markanın kalitesini ve başarısını uluslararası alanda da tescillemiştir. Bu ödül, balın yüksek prolin değeri ve üstün kalitesi sayesinde kazanılmıştır. Yarışmada elde edilen bu başarı, markanın global pazarda da tanınmasını sağlamıştır.

 

Ulusal Basında ve Sosyal Medyada Yer Alması


Gümüş Bal markasının elde ettiği başarılar, ulusal basında geniş yer bulmuştur. Türkiye’nin önde gelen gazetelerinde SABAH GAZETESİ ve diğer haber sitelerinde markanın başarıları ve özellikleri hakkında birçok haber yayımlanmıştır. Ayrıca, sosyal medya platformlarında da markanın başarıları ve ürünleri hakkında birçok paylaşım yapılmıştır. Bu durum, markanın bilinirliğini ve tüketici güvenini artırmıştır.

 


Gümüş Bal markası, yüksek prolin değeri, zengin bitki çeşitliliği ve uluslararası alanda kazandığı ödüllerle dikkat çekmektedir. Ulusal basında ve sosyal medyada geniş yer bulan bu başarılar, markanın kalitesini ve güvenilirliğini pekiştirmektedir. Gelecekte de benzer başarılar elde ederek, tüketicilere en kaliteli ve doğal balı sunmaya devam edecektir.

Giriş Tarihi: 23.7.2024  16:33

 

Anzer balının Gümüşhane’deki rakibine uluslararası ödül

 

Gümüşhane’nin Kelkit İlçesinde arıcılık yapan Sinan Albayrak (42), “London International Honey Awards" tarafından düzenlenen “The Global Honeys Stars 2024" yarışmasında "Altın Bal" ödülünü kazandı.

Dilara FIRAT

 

Yaptırdığı laboratuvar analizinde balın prolin değeri 1375 olarak tescil ettiren arıcılık yapan Sinan Albayrak, Gümüşhane'nin Kelkit ilçesine bağlı Şen köyünde ürettiği balın Türkiye'nin en iyi balı olduğunu dile getirdi. Ürettiği Kelkit Balının Anzer balından daha kıymetli olduğunu öne süren Albayrak, bu iddiasını uluslararası bir yarışma olan "The Global Honeys Stars 2024" bal yarışmasında "Altın Bal" ödülünü kazanarak destekledi.

 

"Gümüş Bal" adıyla başvuru yapılan yarışmada Polifloral bal türünde "Altın Bal" ödülünü kazanan Gümüş Bal için; "Eşsiz saflığı, enfes lezzeti ve olağanüstü sağlık faydalarıyla öne çıkan, yüksek kaliteli bir baldır" değerlendirilmesi yapıldı.

 

 Kelkitli üretici Albayrak'ın "Gümüş Bal" markalı ürünü gibi "Altın Bal" ödülü alan Türk balları arasında; Rize, Balıkesir, Adana, Bingöl, Bitlis gibi illerden 18 ayrı marka yer aldı.

 

Gümüşhane’de üretilen bal Anzer balına rakip çıktı

 

Gümüşhane’nin Kelkit İlçesinde sigorta acentesi Sinan Albayrak (42) aynı zamanda da baba mesleği olan bal üreticiliği yapıyor. Sinan Albayrak, ürettiği balı analize gönderdi. Yaptırdığı laboratuvar analizinde balın prolin değerinin 1375 olduğunu öğrendi.

Dilara FIRAT

 

Gümüşhane'nin Kelkit ilçesine bağlı Şen Köyünde sigorta acenteliği yapan Sinan Albayrak, ayrıca 18 yıldır da baba mesleği olan balcılık işi de yapıyor. Albayrak, bu zamana kadar kendi ürettiği balın kaç prolin olduğunu öğrenmek için Gümüşhane'deki laboratuvara göndererek analiz yaptırdı. Laboratuvarda yapılan analizi sonucu ürettiği balın prolin değeri 1375 çıktı. Laboratuvar sonucunun 1375 çıkmasına şaşıran Albayrak, yanlışlık olmasın diye bu kez bal numunesini Erzincan'da ki laboratuvara gönderdi. Erzincan'da ki labaratuvarda yapılan analiz de ise balın prolin değerinin de 1375 çıkması üzerine Kelkit'te kendi ürettiği balın Türkiye'nin en iyi balı olduğunu söyleyen Albayrak, ürettiği balın kalite açısından değerli olduğunu ve artık coğrafi işaret alması için çalışmaların başlatılması gerektiğini söyledi.

Albayrak, "1375 prolin Türkiye ortalamasının üzerinde, hatta 738 prolin olan Anzer ve diğer balların kalite olarak üstüne çıktı. Piyasada coğrafi işaret almış balların çoğunun prolin değeri Kelkit'te üretilen balın altında. Bu yüzden yetkililere sesleniyorum, "Kelkit Balının Anzer Balından daha kıymetli olduğunu bilsinler ve coğrafi işaret almak için başvursunlar" dedi.

 

Konuyla ilgili açıklama yapan Gümüşhane İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Ahmet Mesut Kıraç ise Kelkitli üreticinin analiz sonucuna şaşırmadıklarını belirterek, Gümüşhane'nin bitki çeşitliliği açısından en zengin illerden olduğunu ve üretilen balların her bakımdan kaliteli ve faydalı olduğunu söyledi. Kıraç, "Gümüşhane İlimiz yaklaşık 3 bin bitki çeşitliğine sahip. Bunların neredeyse 300'ü endemik bitki. Türkiye geneli sıralamaya bakıldığında ilimiz bitki aritmetiği açısından en zengin ilk 5 ilin arasında. Dolayısıyla bitki zenginliğimiz ilimizde üretilen balın kalitesini doğrudan etkiliyor. Bitki çeşitliği ne kadar fazlaysa baldaki faydalı maddeler de o kadar fazladır. Özellikle balda bulunan promil miktarının bölgemizde üretilen ballarda daha fazla olduğu zaten tespit edildi. Kelkit'te bal üreticiliği yapan vatandaşımızın da laboratuvar analizi sonucunun 1375 çıkması bizim için şaşırtıcı bir durum değil. Kelkit'te üretilen balın kontrolünü inşallah Bakanlığımızın desteğiyle ilimizde kurulan Bal dolum ve paketleme tesisimizde gerçekleştirerek kalitesini ortaya çıkaracağız" dedi.

Anzer balının Gümüşhane’deki Rakibine Uluslararası Ödül

 

Gümüşhane’nin Kelkit İlçesinde Arıcılık yapan Sinan Albayrak(42), “London International Honey Awards" tarafından düzenlenen “The Global Honeys Stars 2024" yarışmasında "Altın Bal" ödülünü kazandı.

 

 

 

Gümüşhane’nin Kelkit İlçesinde Arıcılık yapan Sinan Albayrak(42), “London International Honey Awards" tarafından düzenlenen “The Global Honeys Stars 2024" yarışmasında "Altın Bal" ödülünü kazandı.

 

Yaptırdığı laboratuvar analizinde balın prolin değeri 1375 olarak tescil ettiren Albayrak, Gümüşhane'nin Kelkit ilçesine bağlı Şen köyünde ürettiği balın Türkiye'nin en iyi balı olduğunu dile getirmişti. Ürettiği Kelkit Balının Anzer Balından daha kıymetli olduğunu öne süren Albayrak, bu iddiasını uluslararası bir yarışma olan “The Global Honeys Stars 2024" bal yarışmasında “Altın Bal” ödülünü kazanarak destekledi.

“Gümüş Bal” adıyla başvuru yapılan yarışmada Polifloral bal türünde "ALTIN BAL" ödülünü kazanan Gümüş Bal için; “eşsiz saflığı, enfes lezzeti ve olağanüstü sağlık faydalarıyla öne çıkan, yüksek kaliteli bir baldır” değerlendirilmesi yapıldı.

Aralarında Türkiye, İtalya, Birleşik Krallık, Sırbistan, Slovenya, Almanya gibi ülkelerden 12 hakemin değerlendirmesi sonucu verilen ödüllerde Kelkitli üretici Albayrak’ın “Gümüş Bal” markalı ürünü gibi “Altın Bal” ödülü alan Türk Balları arasında; Rize, Balıkesir, Adana, Bingöl, Bitlis gibi illerden 18 ayrı marka yer aldı.

# Türkiye, gümüşhane, 2024, sağlık, bağlı, alan, kelkit

23 Tem 2024 - 14:19-EkonomiYazdır

Muhabir  Hüseyin Özgün

Kelkit'te üretilen bal Anzer balına rakip

 

KELKİT 11.05.2024 - 00:51, Güncelleme: 11.05.2024 - 11:11

Kelkit’te sigorta acentesi işleten Şen’li hemşehrimiz Sinan Albayrak aynı zamanda da baba mesleği olan bal üreticiliği yapıyor.

Kelkit’te sigorta acentesi işleten Şen’li hemşehrimiz Sinan Albayrak  aynı zamanda da baba mesleği olan bal üreticiliği yapıyor. Sinan Albayrak, ürettiği balı analize gönderdi. Yaptırdığı laboratuar analizinde balın prolin değerinin 1375 olduğunu öğrendi.

 

Sinan Albayrak, kendi ürettiği balın kaç prolin olduğunu öğrenmek için Laboratuara göndererek analiz yaptırdı. Yapılan analiz sonucu ürettiği balın prolin değeri 1375 çıktı.Çıkan sonuca şaşıran Albayrak, yanlışlık olmasın diye bu kez bal numunesini Komşu ilimizdeki başka bir laboratuvara gönderdi.

Bu  labaratuvarda yapılan analiz de ise balın prolin değerinin de 1375 çıkması üzerine Kelkit'te kendi ürettiği balın Türkiye'nin en iyi balı olduğunu söyleyen Albayrak, ürettiği balın kalite açısından değerli olduğunu ve artık coğrafi işaret alması için çalışmaların başlatılması gerektiğini söyledi.

 

Albayrak, "1375 prolin Türkiye ortalamasının üzerinde, hatta 738 prolin olan Anzer ve diğer balların kalite olarak üstüne çıktı. Piyasada coğrafi işaret almış balların çoğunun prolin değeri Kelkit'te üretilen balın altında. Bu yüzden yetkililere sesleniyorum, "Kelkit Balının Anzer Balından daha kıymetli olduğunu bilsinler ve coğrafi işaret almak için başvursunlar" dedi.

 

Konuyla ilgili açıklama yapan İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Ahmet Mesut Kıraç ise Kelkitli üreticinin analiz sonucuna şaşırmadıklarını belirterek, Gümüşhane'nin bitki çeşitliliği açısından en zengin illerden olduğunu ve üretilen balların her bakımdan kaliteli ve faydalı olduğunu söyledi. Kıraç, "Gümüşhane İlimiz yaklaşık 3 bin bitki çeşitliğine sahip.

 

Bunların neredeyse 300'ü endemik bitki. Türkiye geneli sıralamaya bakıldığında ilimiz bitki aritmetiği açısından en zengin ilk 5 ilin arasında. Dolayısıyla bitki zenginliğimiz ilimizde üretilen balın kalitesini doğrudan etkiliyor. Bitki çeşitliği ne kadar fazlaysa baldaki faydalı maddeler de o kadar fazladır. Özellikle balda bulunan promil miktarının bölgemizde üretilen ballarda daha fazla olduğu zaten tespit edildi. Kelkit'te bal üreticiliği yapan vatandaşımızın da laboratuvar analizi sonucunun 1375 çıkması bizim için şaşırtıcı bir durum değil. Kelkit'te üretilen balın kontrolünü inşallah Bakanlığımızın desteğiyle ilimizde kurulan Bal dolum ve paketleme tesisimizde gerçekleştirerek kalitesini ortaya çıkaracağız" dedi.

 

Sinan Albayrak, "Altın Bal" Ödülü ile Kelkit'in Gururu

 

 

KELKİT 26.07.2024 - 08:28, Güncelleme: 26.07.2024 - 08:28

Londra Uluslararası Bal Ödülleri tarafından düzenlenen “The Global Honeys Stars 2024” yarışmasında "Altın Bal" ödülünü kazandı.

 

Londra Uluslararası Bal Ödülleri tarafından düzenlenen “The Global Honeys Stars 2024” yarışmasında "Altın Bal" ödülünü kazanarak bizleri gururlandıran Sinan Albayrak,Kelkit Belediye Başkanı Ünal Yılmaz'ı ziyaret etti. Albayrak, “Gümüş Bal” adıyla başvuru yaptığı yarışmada Polifloral bal kategorisinde “Altın Bal” ödülünü kazanarak büyük bir başarıya imza attı.

 

Bu prestijli ödül, Gümüş Bal'ın "eşsiz saflığı, enfes lezzeti ve olağanüstü sağlık faydalarıyla öne çıkan, yüksek kaliteli bir bal" olarak değerlendirilmesiyle kazanıldı. Sinan Albayrak’ın bu başarısı, sadece kendi kariyeri için değil, aynı zamanda Kelkit'in bal üretiminde dünya çapında tanınmasına büyük katkı sağladı.

 

Kelkit Belediye Başkanı Ünal Yılmaz, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, Sinan Albayrak’a katkılarından ve ziyaretlerinden dolayı teşekkür ederek şunları söyledi:

"Sinan Albayrak kardeşimize katkılarından ve ziyaretlerinden dolayı teşekkür ediyor, Kelkit balının dünya çapında değer kazanmasına katkı sağlayan tüm paydaşlara ayrı ayrı şükranlarımı sunuyorum."

 

Bu ödül, Kelkit’in doğal zenginliklerinin ve yerel üreticilerinin uluslararası arenada tanınmasına vesile olurken, bölgenin bal üretiminde sahip olduğu potansiyelin de altını çizdi. Sinan Albayrak’ın başarısı, diğer üreticilere de ilham kaynağı olmaya devam ediyor.

 

KELKİT TİCARET VE SANAYİ ODASI

HABERLER

 

SAYIN SINAN ALBAYRAK' A "ULUSLARARASI LONDON INTERNATIONAL HONEY AWARDS" BAL YARIŞMASINDA "ALTIN BAL " ÖDÜLÜ VERILDI.

 

Sayın Sinan ALBAYRAK' a "Uluslararası London International Honey Awards" bal yarışmasında "ALTIN BAL " ödülü verildi.

 

Bölgemizin önde gelen bal üreticilerinden Sayın Sinan ALBAYRAK' a "Uluslararası London International Honey Awards" bal yarışmasında "ALTIN BAL " ödülü verildi. Kendisini tebrik eder iş hayatında başarılar dileriz.

 

02 Şub 2024 - 15:30- Ekonomi Güncelleme: 02 Şub 2024 - 20:02

 

Kelkit'te üretilen bal, dünyaca ünlü Anzer Balını geride bıraktı!

 

 

Kelkit’te Bal Üreticiliği Yapan Sinan Albayrak Analize Gönderdiği Balının Prolin Değerini Görünce Türkiye’nin En İyi Balını Ürettiğini Öğrendi.

Haber MerkeziTüm Haberleri

 

Kelkit'te bal üreticiliği yapan Sinan Albayrak, yaptırdığı laboratuvar analizinde balının prolin değerinin 1.375 olduğunu ve bunun da Türkiye'nin en iyi balı anlamına geldiğini söyledi.

 

Kelkit'in Şen Köyünde bal üreticiliği yapan Albayrak, yaptırdığı laboratuvar analizi sonucu prolin değerinin 1.375 çıkması üzerine Türkiye'nin en iyi balını kendisinin ürettiğini ve Erzurumlu bal üreticilerinin balları tescillenirken Kelkit’in daha iyisini hak ettiğini söyledi.

 

Konuyla ilgili konuşan Albayrak, balının ilk laboratuvar sonucunun 1.375 çıkmasına şaşırdığını ve bir yanlışlık olmasın diye Erzincan’da ki laboratuvara gönderip yine aynı sonucu aldığını söyledi. 

 

BAL ANALİZİ YAPILDI

 

Albayrak, "Ürettiğimiz balın prolin değeri laboratuvar analizi sonucu 1375 Prolin çıktı. Bu oran Türkiye ortalamasının üzerinde, hatta 738 prolin olan Anzer balının bile üstüne çıkarak zirve yaptı. Piyasada coğrafi İşaret almış balların çoğunun prolin değeri Kelkit'te üretilen balın altında. Yakın zamanda yetkililerin Erzurum Karayazı balı (850 prolin) ve Erzurum Palandöken balı (1058 prolin) ile coğrafi işaret almak için girişim başlattığı ulusal basına yansıdı. Bu yüzden şehrimizin yetkililerine sesleniyorum, Kelkit balının anzer balından bile daha kıymetli olduğunu bilsinler ve coğrafi işaret almak için başvursunlar” dedi.

 

KELKİT BALI PROLİN 1400 OLARAK ANALİZ EDİLDİ

 

Kelkit balının hak ettiği yerde olması gerektiğine dikkat çeken Albayrak, “Bahsettiğim yörelerin balları bal sınıflaması içerisinde kalite bakımında çok güzel yerdeler, demek istediğim balın iyi ve kaliteli olduğunun delili prolin değeriyse, Kelkit balı da 1400' lere varan prolin değeriyle hak ettiği yerde olmalıdır. Türkiye'nin değişik bölgelerinde farklı prolin değerlerinde balların olması bulunduğu coğrafyanın ve çiçek florasının zenginliğine bağlı olarak değişiyor” ifadelerini kullandı.

 

 Kelkit’in bulunduğu bölge bakımından zengin endemik bitki türüne sahip olduğunu söyleyen Albayrak, “2010 yılında Kelkit Kaymakamlığı Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından Erzincan Üniversitesi'nden Doç. Dr. Ali Kandemir öncülüğünde “Kelkit Florası Görücüye Çıktı” projesi kapsamında yapılan araştırmada Kelkit florası incelenip 1010 çeşit bitki tespit edilerek bunların 137 tanesinin endemik bitki olduğu saptandı. Kelkit'in bulunduğu bölge bakımından Karadeniz ve doğu Anadolu iklim geçişinde olması flora ve endemik bitki bakımından zengin olmasını sağladığını düşünüyorum. Kelkit balının gün yüzüne çıkması için Kelkit Balı olarak coğrafi İşaret alması gerektiği hem Kelkit'in tanıtımı hem de balının tanıtımı açısından çok önemli olduğu ortada. Buradan yetkililere, Kelkit balının coğrafi işaret kazanması için gerekli işlemleri başlatması yönünde çağrıda bulunuyorum. Coğrafi işaret alınan balımızla hem balımızın dünyaya açılması sağlanmış olacak hem de üretici olarak bizler bu balı tüketiciyle buluşturmak için bir fırsat yakalamış olacağız” diye konuştu.

 

 

Kaynak: gümüşkoza

02 Şub 2024 - 15:30Gümüşhane-Ekonomi6217 OkunmaYazdır

Muhabir  Haber Merkezi

Son bir ayda yenisebinkarahisar.net sitesinde 539.187 gösterim gerçekleşti.

 

 

Kelkit Florası ve Bal Üretimi

 

Erzincan Üniversitesi tarafından 2012 yılında yürütülen “Kelkit Florası Görücüye Çıkıyor” projesi, Kelkit Vadisi’nin zengin bitki çeşitliliğini ortaya koymuştur. Bu çeşitlilik, bal üretimi için mükemmel bir ortam sunmaktadır. Bölgede tespit edilen 1010 bitki türü arasında 137 endemik tür bulunmaktadır.

 

Bu zengin flora, arıcılık faaliyetleri için ideal koşullar sağlamaktadır. Mart ayının sonlarından itibaren çiçek açan bitkiler, arılar için bol miktarda nektar ve polen kaynağı sunar. Bu da, bölgedeki balın kalitesini ve lezzetini artırır. Kelkit Vadisi’nde üretilen bal, doğal ve katkısız olmasıyla öne çıkmaktadır.

 

Özellikle Kelkit Şen Köyü’nde üretilen bal, Londra’da düzenlenen “The Global Honeys Stars 2024” yarışmasında Gümüş Bal markası adıyla “Altın Bal” ödülünü kazanarak uluslararası alanda büyük bir başarı elde etmiştir. Bu bal, 1375 prolin değeri ile rekor kırarak kalitesini kanıtlamıştır. Kelkit Şen Köyü balı, yüksek prolin değeri sayesinde sağlık açısından da birçok fayda sunmaktadır.